包子
发面时放在阳光下能加速发酵吗?

发面时放在阳光下能加速发酵吗?

说起发面,这可是咱们厨房里的“大人物”,面包、馒头、包子,哪个离得开它?但你知道吗,关于发面,咱们这些“老江湖”也有时候会被一些“迷思”给误导。最近,网上就流传着一个说法:把发面放在阳光下能加速发酵。这究竟是不是真的...

1个包子多少克

1个包子多少克

生活中,包子可是个不可或缺的角色,尤其在北方,谁家还没个蒸包子的手艺呢?但你有没有想过,一个包子到底多重?小时候在老家,每次妈妈蒸包子,我都会迫不及待地等着出锅。那个时候,包子对我来说,不仅仅是食物,更是家的味道。...

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