嘿，各位吃货们，今天咱们来聊聊一个“家常”但可能让你大吃一惊的话题——鸡翅，到底要不要过水？这个问题啊，真的是“公说公有理，婆说婆有理”，让人一头雾水。

一说到鸡翅，大家的第一反应肯定是“好吃！”毕竟，无论是红烧、烤、还是炸，那鸡翅都是餐桌上的常客，让人垂涎三尺。但，这过水不过水的，真的是让人纠结。

有些人说啊，鸡翅得过水，这样才能去掉血水和杂质，让肉质更嫩，口感更好。他们觉得，这就像咱们炒菜前得把食材洗一洗，一个道理。确实，从某种角度看，过水确实能让鸡翅看起来更干净，吃着也放心。

但啊，还有一部分人呢，他们觉得鸡翅根本不需要过水。他们觉得，过水会把鸡翅里的营养和味道都“洗”掉了，这样吃起来就失去了原有的风味。他们觉得，这就像咱们吃苹果，如果先用水洗一洗，那苹果的口感和味道都会变，一个道理。

不过呢，这事儿也不能说得太绝对。其实，过不过水还得看你准备怎么做。比如说，你要红烧鸡翅，那过水确实能让肉质更嫩，口感更好。但如果你喜欢烤鸡翅，那过水就显得有点多余了，可能还会影响口感。

那有人就问了，那我到底该听谁的呢？这事儿啊，还真得靠你自己琢磨。如果你追求口感和口感，那就得过水；如果你追求原汁原味，那就不用过水。就像咱们吃饭，有人喜欢吃辣的，有人喜欢吃甜的，这都是个人口味，没法强求。

总之，这鸡翅过水不过水，真的就是一个“萝卜白菜，各有所爱”的问题。所以，下次你在做鸡翅的时候，不妨试试不过水，看看口感和味道到底有什么不同。也许你会发现，原来这鸡翅，真的可以不过水，也能做出好味道。

咱们在吃的这条路上，得不断尝试，不断摸索，才能找到那个最适合自己的味道。毕竟，这吃的，可不仅仅是味道，更是一个过程，一个体验，一个享受。

哎呀，说了这么多，你是不是也饿了？别等了，赶紧去买鸡翅，做一顿好吃的吧！记住，过不过水，都得看自己的口味哦！